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愛評體驗團特別邀約體驗活動

透過愛評體驗團又發掘一間蔬食餐廳了。

我給你個-綠創蔬廚,從店名就能淺顯易懂的理念

主打『安心、健康、友善、手作』的有機食材料理

期待以最自然的態度呈現出最清新的感受


店家資訊及環境:   

我給你個-綠創蔬廚(竹北文信店)Facebook.png  

營業時間:11:00 - 15:00 、 17:00 - 21:00 

(03)657-0233

 地址:新竹縣竹北市文信路379號

 

這次來到的是位於文信路上的分店,週邊雖說有許多家餐廳環繞

但我們這天的停車狀況倒不至於太過難停

最後是停在附近的停車場走一段路過來的

 

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一樓一進門的右手邊就是許多健康食材的販賣區

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後半段為半開放式廚房,可以清楚看見整個料理過程

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一樓的位置大約有三大桌,整體採光還蠻好的,缺點就是不太適合擠太多人

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如果多一點人用餐,可能二樓的環境會比較合適,雖然採光不比一樓好,但多了一些隱密性

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菜單分享:   

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餐點的主軸是手作的有機全麥鹹披薩,主要分成咖哩、蕃茄以及味噌花生三種風味

底下共有六種配料做互相搭配,選擇還蠻多的

另外也有提供口袋餅,甜點則是換成甜口味的披薩

以及主廚濃湯和有機蔬果飲料


有機舒活冷飲:   

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我們點了柚子和橘子兩種飲料,發酵味十分的重,橘子則會有種類似酒香的味道

其實喝不太習慣,但以搭配主餐來說是很清爽的

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口袋餅:

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看起來小小一個但很有份量,我們選了三種:香檸椒麻 / 咖哩埃及豆醬 / 泰式打拋醬

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餅皮也是現做的,所以Q度還不錯

咖哩口味的薯泥很濃郁,加入腰果讓口感豐富且多了香氣

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椒麻感很夠,喜歡吃辣的會比較愛吧

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泰式打拋有多加兩塊素肉。

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主廚濃湯:

玉米濃湯跟以前喝過的印象截然不同,是真的很濃很濃的玉米粒味,只是我們都喝不太習慣

 

 

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南瓜濃湯我還蠻喜歡的,是真的很純的香氣和滋味,帶一點舒服的甜味

應該是目前喝過最好喝的南瓜濃湯 

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招牌手工窯烤有機全麥披薩:

鹹披薩我們選了森林舒活搭咖哩風味/什錦水果搭配蕃茄風味

甜披薩則是橘釀水果。

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在餅皮的呈現和厚薄度的表現上很剛好

其實三種披薩的料都有部份相同,只有在風味上有差異

要選喜歡的部分的話,我會喜歡咖哩的風味,什錦水果的配料

香蕉風味作底的橘釀水果甜披薩是我們都蠻喜歡的

像這樣一整套餐點吃下來,味道是很清爽的

不過以沒有很以蔬食為主的人來看的話,可能略少了些令人為之一亮的印象

在口味上就是需要比較習慣

但如果是本身很追求這方面的健康習慣的話,這家就蠻適合可以來試試看

或許可以在風味和配料中搭出自己喜歡的味道~

 

 

  

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