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自從挑戰從南庄騎車到苗栗市後,一直都蠻想找機會好好收集頭份竹南以外的店。

這次聽說後龍開了間很有質感的咖啡廳,就決定自己騎車到後龍來。

一開始我是用Google地圖導航到這家Daddy&Mommy,結果白白繞了好大一段路,後來才發現根本就離後龍車站超近!

為了不讓大家跟我一樣走冤枉路,就先跟大家詳細說明一下位置。

其實我是直接照粉絲專頁的地址導航的,但是發現導錯位置(我被帶到番社)去

後來問了店裡的人,他們也說目前直接用導航是不好導到他們的正確位置,因為後龍的地址比較特別一點!

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-店家資訊- 

Daddy&Mommy BakeryFacebook.png 

前試賣中,預計2017.09.23正式開幕

 營業時間:早上10:00~晚上21:00(每週二公休)

 電話:(037)730-852

 地址:苗栗縣後龍鎮市興8號

(後龍農會大樓沿著中市街直行150公尺)

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如何到達Daddy&Mommy:

火車搭到海線的後龍火車站,從火車站走出來會看見旁邊是光田診所

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對面則是後龍鎮農會大樓,這條就是中市街囉!

若使用導航可以設在這間農會大樓,只要到了這裡就非常近了!

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從店的位置往前看去就能看見光田診所

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那天騎車有發現這家店還蠻顯眼的,也剛好就在店的對面,可以記一下囉~ 

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Daddy&Mommy Bakery前陣子剛好有被其他部落客在臉書上分享

不過因為還在試賣期中,所以包括店面以及未來會開放的二樓用餐空間都在做整修

菜單也是會一直做調整,這天比較可惜是拿鐵類因咖啡豆缺貨,所以都停售

但聽店家說過兩天就會到貨,到時就正常供應囉~(據店家說9/13星期三這天就會有了)

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一樓門口一進來就是吧檯區,在這裡點餐和結帳,以及現場沖煮咖啡和提供甜點和啤酒

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趁著不妨礙營業的空檔,我有跑去跟店家聊一下,才大概知道了這間店的一些由來

業主本身就是後龍出身,但是很長一段時間都在外地工作

後來因為生涯規劃以及孩子即將誕生的緣故,決定改造這裏原本家人經營的店面返鄉創業

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因為二樓還在整修,所以目前所有的用餐空間都在一樓

大桌共有兩張,我目測預估一桌能坐五到七個人左右

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另外還有可以容納四個人的牆邊桌

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裝潢蠻簡潔的,燈飾也是直接用燈泡並沒有另外再加裝飾

不知道之後開幕還會再有改變嗎?

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目前試賣的菜單如下:

正餐類是寫在牆柱的窗框欄上,每天的品項都不太一定

我造訪的這天主餐是義大利麵,上面都是搭配咖啡的價格,可以任選單品/冰滴/拿鐵類

單點的價格則是把金額再扣掉80元

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店家說這裡提供的咖啡豆都是從日本進口,都是在台灣不常聽說的品牌 

像目前使用的咖啡豆是來自京都日本的LIGHT UP和 4/4 seasons

這天提供的兩款單品<肯亞>和<耶加雪菲>中的肯亞就是使用LIGHT UP的豆子

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甜點是自家每天新鮮現做的,這天提供的是檸檬塔和蘋果起司

啤酒類也是從日本與澳洲空運進口。

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>波隆納肉醬義大利麵

因為還沒吃午餐不敢直接就喝單品咖啡,所以就點了~結果我蠻喜歡的

因為我吃過的肉醬味道多半太過強調在蕃茄的<酸味>上

可是不會很明顯的有吃到肉塊的感覺,麵條口感更是每家每色

這道則是有著很清爽的酸味,不是很刻意的,吃完也不會有太重的味道留著

麵條我覺得口感軟硬適中,很好入口~

份量雖不多,但就是剛剛好,還有餘力可以喝咖啡吃甜點的意思XD

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特別撈了肉塊出來拍,肉食主義者就是要吃到有肉的感覺啦XD

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>每日單品咖啡<肯亞>&每日甜點<檸檬塔>

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平常去咖啡廳若非必要我都是點拿鐵,很少會自己點單品

因為身體對咖啡因蠻敏感的,可以喝但是必須要小心攝取的量

所以都是有朋友在旁邊一起喝,或是認識的咖啡店老闆會給我一小杯,嚐過就好

這次因為拿鐵缺貨,所以就睽違已久的選了單品

我的肯亞本來是要做冰的,可能是我聊天害人分心,所以就變成熱的了哈哈 

<以下是我喝的時候做的隨手筆記,請咖啡人看到不要鞭我,請教我XDD>

喝進去首先是在舌尖迸出先酸後苦的味道,接著直接跳躍到舌頭的中後段?

最後是上顎,再慢慢的消失

要直接說喜歡或不喜歡的話,我是喜歡的唷,會有一種安心我喝得完的舒服感覺XD

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但為了安全,喝了一下後還是麻煩店家幫我加了冰塊,做成冰的<我有喝完:D>

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檸檬塔對我來說跟點單品一樣是個小挑戰,因為我非常害怕檸檬的酸味

但是有些又太甜,會讓你很膩的口感我也不愛

目前苗栗的檸檬塔第一,我會投給竹南葉旺手作烘焙,雖然是非常酸的味道

但是酸過勁後的舒服感很不錯,酸但是會酸到是會讓人想再吃的味道~

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而這裡的檸檬塔內餡走的是偏甜但是還是帶有微酸的單純味道

塔皮的部份讓我非常喜愛,我會這樣形容:又酥又香

兩者之間的比例我也覺得很剛好,會有點意猶未盡

這是今天點的幾樣中我最喜歡的~

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整體來說,Daddy&Mommy的餐點都蠻讓我喜歡的,雖然還在試賣但已經有質感出來了

寫這篇也讓我花了好多腦筋,很想要好好表達出來,很高興苗栗能出現這樣的咖啡廳

雖然開在小巷裡,但這間店的視野卻感覺一點都不小呢(標題的由來)~期待之後開幕的表現~

 

 

 

  

 

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