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來到花蓮無非就是想體驗不同於一般所見的自然美景

因為地形因素雖然讓東部不及西部繁榮,卻因此保留住最原始自然的樣貌

雖然我也是住在以自然景觀為著稱的苗栗,不過卻深深的被這裡的美景所吸引

一望無盡的海域、接近純淨的藍天白雲,單純友善的花蓮鄉親們

簡直來到了台灣最接近天堂的地方

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項鍊工作室 Facebook.png    

地址:花蓮縣豐濱鄉石梯坪53-1號

電話:0916-547580

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這次跟著雄獅旅行社舉辦的來去東海岸部落群作客的體驗團

花了三天兩夜探訪了幾個部落

項鍊海岸工作室就是我們第一個到達的景點!

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一下車就被這晴朗的好天氣喚醒,原本舟車勞頓的疲累頓時一消而散

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這間項鍊海岸工作室原本是老闆祖先流傳下的土地,正對著擁有美麗海景的項鍊海灣

後代們為了想維護下去祖先的文化傳統,決定在此成立藝術工作室結合咖啡廳

從零開始收集材料建房子,花了好幾年的時間一直在做

如果看其他人早年分享這裡的文章,或許都會是不太一樣的感覺^^

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這天的天氣舒服到狗狗都懶洋洋的

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現在這裡定期會和藝術家合作,變成個開放式的展覽空間

所以會看見不少畫作出現在各處,有點像尋寶那樣XD

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將項鍊海岸工作室繞一圈,後方是高山林立

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前方則是項鍊海灣一望無盡的藍天海景

天氣好的時候怎麼拍都好看^^

可以先去咖啡廳點個餐後再去走走逛逛

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當我們正沉醉海景時,老闆又神神秘密的把我們都帶上這個階梯

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超酷的大型彩繪就在我們眼前出現!

然後又聽說我們中餐就是要在這裡吃,未免也太棒了吧!

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各個造型椅也吸引大家跑來按按快門

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登上高處,看到的海景又更開闊了

不過只能稍稍陶醉,因為我們得先去做木工XD

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在項鍊海岸工作室除了喝咖啡看海景外現在更有檜木盤DIY體驗!

老師已經先行把檜木弄成基本的圓形,接著只要我們用機器打磨到自己想要的厚薄就好

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我們實在太懶了,居然很大膽跟老師說我們可以不要打磨,直接拿這個就好了XD

誰叫原本的盤子檜木香就超濃的~~~

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老師看不下去,最後還是默默幫我們一個個完成XD(好啦當然還是有自己動手)

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這打磨機真的很容易飛走,而且用久手超酸

但是越弄會越有成就感,而且打薄反而把檜木香更引出來了~~

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慢慢的磨啊磨啊....

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完成品跟我家熊大合照一張XD

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工作室自製的飛魚辣醬加在飯上超好吃!

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吃中餐的時候加這樣一匙就很有味道~有魚香和舒服的刺激辣味,應該會上癮^^

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我們這天吃的是特別預定的多人合菜,平均一人$600左右

介紹其中幾樣菜色:

有好香的燻雞肉,自然的煙燻味超棒

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飛魚乾是用自製爐子燻製的

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從這餐起就開始三天兩夜的野菜生活~我發覺野菜對我而言很促進消化耶

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來到海邊當然要吃最新鮮的蝦子!

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第一次吃蕗蕎~口感脆脆的

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跟南庄那做的鹹豬肉不太一樣,但都好吃

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有著很可愛名字的咪咪飯,裡面是芋頭混合糯米捏成球狀,外層是芋頭條

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裝咪咪飯的盤子好大~一個人拿起來需要相當的力氣

 

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很有嚼勁的山菜

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滿滿一盤裝滿了山與海的恩賜~~回歸自然的調味讓肚子吃得飽飽也不會太負擔

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耍浪漫,跑去咖啡廳吧檯點了飲料跟熊大一起用餐XD

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偷拍客人點的咖啡,這杯子好有味道啊~

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我們這次吃的是特別預定的菜色,平常如果若個人來吃是這樣的組合唷~約$350

會依照情況菜色有所不同~~

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來這裡可以看海景喝咖啡更可以體驗檜木盤DIY

好快一個下午就這樣過去了~~(待續)

最後附上咖啡廳的菜單,給大家參考:

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 快來跟著雄獅ㄧ起來東海岸聚落群作客』Facebook.png  

 點我看:來東海岸聚落群作客體驗行程參考

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【花蓮豐濱】花蓮探親之旅,午後悠閒的咖啡時光-來去海邊玉石咖啡民宿 

【花蓮新城】花蓮探親之旅,在海天一色的美景漫步中-七星潭風景區 

 

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