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巨城今年一直不斷的更新櫃位,這次在SOGO百貨一樓的部份

邀請到了UCC的海外旗艦示範店-COFFEE LOVER’s PLANET

其實我原本只是很剛好的來到巨城,想說可以過去看看

結果卻意外遇到他們正式開幕第一天,還邀請到了在台灣、日本和香港都獲得冠軍的咖啡師特別駐店

覺得是個很特別的巧遇,就決定撰文分享

不過我對咖啡其實是個門外漢,如果大家想要看正經一點的UCC分享

可以看這篇台北敦化館的分享文... 

延伸閱讀:COFFEE LOVER’s PLANET台北敦化館/王獅子Leo-Sheng

以下是我個人當天在現場的超淺心得和分享XD

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-店家資訊- 

COFFEE LOVER’s PLANET 新竹巨城館Facebook.png Wordpress.png  

營業時間:週日到週四09:00 - 21:30 、 週五、六及例假日前一天09:00 - 22:00 

(201611月底前每日營業時間11:00開始)

地址新竹市東區中央路2391

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原文網址:http://likeflower0321.pixnet.net/blog/post/337057829

COFFEE LOVER’s PLANET位於SOGO百貨的一樓

從巨城服務台往SOGO百貨的方向走,在右手邊就可以看到囉~

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店的前半部是咖啡豆以及器材的販賣區,現場也會有店員來幫忙做選購和試聞

或許是因為這天是開幕,所以有提供一些試喝在現場

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UCC的咖啡豆都是用特製的鋁罐裝

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在門外也適用這個包裝做為櫥窗的展示

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其他包括濾杯、手沖壺等UCC的相關商品也都展示在店內

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進到店內後半部,就是可以親自品嚐到UCC精品咖啡及精緻甜點的內用區

幾乎店面的一大半都是座位,所以一開始活動人超級多時,也不會覺得擁擠到不行

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這天有感覺到一個人來也是不錯的,因為都會被安排在吧檯這裡

可以直接看到整個過程 

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我覺得日系的餐廳在整體服務上的細緻度,會讓開幕的混亂狀況有不同層次的差別

雖說不到完全的順暢,以我個人而言從帶入座到點餐甚至去店內各處拍都還蠻順利的

而且店員們個個模樣清新,服裝乾淨整潔,看了就是挺舒服的XD  

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其他座位區隨拍

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戶外座也有唷,來到這我才發現其實從廣場這也可以直接進店內耶

剛好就在星巴克的正對面~   

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從剛剛戶外區再轉個彎又是一個入口

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門口的這些照片就是到27號前都會駐店在這裡的咖啡冠軍們

有來自日本、香港以及台灣在地的虹吸咖啡冠軍

以及日本手沖冠軍和今年才獲得台灣區手沖冠軍的台灣吧檯手

名牌1 

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想要喝到這些冠軍們的咖啡....最重要絕對是要先選好你要的品項(對我在廢話XD) 

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在這裡會有七種沖泡咖啡的方式可以看網站上的解釋

 

我看得比較懂...也只有看到的就是以下三種

請大家自己滑下去看XD

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如果很迷惘不知道要選哪種的,在門口旁會有專人幫助你選擇以及解釋

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麵包和三明治以及甜點也在旁邊,選好了就可以直接去櫃檯點餐

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這天甜點消耗的很快,不過後續只要有材料就一直有在補貨上去

但像草苺塔賣完就是沒有了

甜點1 

其實介紹板上也有推薦搭配的甜點啦,只是我就照我自己想選的去選了

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回到吧檯這裡,我的位置正巧坐在手沖咖啡冠軍這裡

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來自日本的甲田榮二先生,是日本2012年的手沖冠軍

手沖0 

以下拍了兩個現場影片:

 

 

甲田先生應該是在現場最穩的一個,從手勢到表情和說話的態度就是個很內斂穩重的感覺

看起來好像細碎動作不少,但其實速度一直在

手沖2 

在咖啡上桌時,店員還特別介紹我喝的手沖咖啡就是甲田先生親自沖的!

手沖1  

甲田先生的旁邊是兩位日本和香港的虹吸咖啡冠軍

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木次日向子小姐真的好可愛XD(喂不是來喝咖啡的嗎)

所以偷偷在旁邊錄了影片~~

其實還有錄到她休息時在練中文招呼的片段~太離題了就不放XD

 

我選了羅斯貝莉這款蛋糕做咖啡的搭配

使用馬達加斯加的香草餡和新鮮覆盆子果粒、香草杏仁蛋糕

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絕對要三層一起吃才能感受到那細緻的微酸甜,單吃就不會有那麼強烈的感覺了!

口感很滑順的下去後有著清新的莓果香,很舒服

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後來我又外帶了酸奶草莓塔跟旺旺分享,酸奶搭配草莓和榛果內餡

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旺旺說內餡的口感他很喜歡,雖然稍貴但是是很不錯的品項

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剛說到可以請店員推薦味道...不過我還是自己選的

因為這是唯一有花香調的,只是通常我都喝很淡或是淺焙的

後來才聽店員說這裡大多都做中到深焙,難怪喝到後頭有點無法承受XD

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跟名字沒關係,我選的是風味!風味XD

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還會附聞香杯

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其實剛開始喝時,他的口味是讓我覺得很舒服~搭配羅斯貝莉很剛好

不過稍放涼後喝對我就有點太重了~感覺是在危險邊緣上喝完這杯XDD 

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雖然遇到了個只是來湊熱鬧還坐在他面前很久的客人

但要求拍照時,甲田先生還是親切的擺出姿勢XD

果然到最後還是很穩!

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咖啡迷們或是有興趣踩點的朋友,想喝到甲田先生或是其他冠軍的咖啡只有這個禮拜唷

COFFEE LOVER’s PLANET咖啡冠軍週從23開幕-到27號週日為止

把握機會吧!

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