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苗栗-尚順育樂世界        苗栗-尚順育樂天地                                           2016宜蘭新打卡聖地特搜

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聽到苗栗客運對面居然開了日式料理店,讓我覺得蠻新奇的

原本就是頭份人的年輕老闆,在外地求學及工作一段時間後

決定回到熟悉的故鄉開創屬於自己的事業

以丼飯為主的日式料理,預計將會隨著季節不斷變動菜單

以下是我近期造訪了三次的小分享

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-店家資訊-

 味善屋/    Facebook.png  

 營業時間:午餐11:00 - 14:30/晚餐: 17:00 - 22:00

 地址苗栗縣頭份市頭份里日新街55號 

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味善屋的位置就正對著苗栗客運的候車處

先前這裡感覺是沒什麼生氣的大樓,突然多了新的招牌,變的顯眼多了

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我是在剛開幕第一週造訪的,所以已經沒有額外招待的部份囉

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室內空間分成兩半,一半是櫃檯

另一半則是狹長的座位區,坐滿大約十五個人左右~

因為店內只有兩名人手在,所以將座位數量設置在還能夠處理得過來的範圍

也因為如此,所以也沒有設置聯絡電話

想要預約的朋友就只能透過臉書或是親自去店內了~

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櫃檯內的櫃子預計會進貨從各地訂購的酒類商品

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一開始原本他們有賣鬆餅想做下午茶不過我吃了一次覺得很普通

這個想法其實也算是有特點,但如果是賣一些日式甜點

例如現在正夯的水信玄餅等感覺蠻不錯的(9/12更新~甜點已有水信玄餅可選擇囉)

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不過後來他們還是改回專心做正餐時段,以丼飯為主

加上因季節會不定期更動的烤物及炸物

(9/12更新菜單)

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這樣兩個人吃大約四百元左右,平均一人兩百我覺得不算太貴

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燒肉豬/牛丼 $150

吃了三次他們家的丼飯,最大的特點應該就在那顆蛋黃了!

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肉片算有嚼勁,不乾柴但不會算很頂級

第一次吃飯是偏硬,第二次就比較軟了

整體來說我覺得口味頗像台灣的吉野家分店XD

但是因為多了蛋黃去調和,整個變得很鬆軟好入口

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不過洋蔥算放得挺多的,大概跟肉片不相上下吧

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第二次我點了炸蝦天婦羅丼飯 $180

湯應該是之後還是會附上,但因為有開幕招待,所以多了揚出豆腐

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視覺上看起來還不錯,不過炸物吃起來偏油,光配下層的白飯覺得很乾....

後來店家跟我說可以把旁邊附的醬油淋上去吃

醬油味不是一般客家人吃死鹹那種,所以加在一起的確感覺好一點

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(個人意見)

不過我後來查了某家天婦羅丼飯名店

是中間還有加溫泉蛋,然後炸物本身是有加過醬汁的

不過那樣吃口味應該會蠻重的,味善屋這樣會清淡許多也還不錯

但我認為至少再多加顆溫泉蛋或是跟丼飯一樣加顆蛋黃

味道感覺會調和一些吧.....

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蒲燒鰻魚飯 $250 (9/12更新)

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這份蒲燒鰻蠻好吃的,雖然旁邊加的配菜我覺得沒有很搭

但還算清爽好入口~

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鰻魚塗烤的醬汁蠻濃的,以平價角度來看還不錯吃

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湯品是普通的味噌湯,店內有淡淡的麥茶可以自己續

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揚出豆腐 $20還算清爽,也炸得剛好

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第三次造訪特意找了好飯友一起來試試烤物,因為他先到就讓他先點了~

鯖魚一夜干 $100 /鹽燒手羽先(雞翅)5支 $120

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手羽先雞翅烤得沒有很入味挺可惜的,感覺味道再濃厚些會更好

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一夜干倒是味道算重,不過並沒有驚艷的感覺

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除了豬和牛丼飯之外,其實我覺得整體味道都還在進化中

或許我這篇寫完,下一次大家去吃或是我去吃又會有不同的變化

老闆本身也蠻認真在料理和聽取意見的,不過我好飯友是認為口味還是偏台式

其實偏台式也不是種錯,畢竟還是要以當地顧客的口味來做調整

大家可以試試給他們年輕人一些意見囉

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  • 感謝版主分享
  • 謝謝留言^^

    LikeFlower 於 2016/08/12 23:32 回覆

  • 	法律諮詢家
  • 感謝版主分享

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