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透過桂花巷米奇小舖的阿姨介紹,得知南庄多了一家特別的西班牙料理

過了兩三個月都還沒機會造訪,終於前幾天找到時間去了!

來自台北的主廚與美麗的老闆娘來到這裡從零到有的經營這家小店

將原汁原味的西班牙料理風味帶進南庄裡

除了讓來這裡遊玩的觀光客多個特別的選擇之外

對於南庄的居民們來說,也是個不同的新鮮事呢~

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 -店家資訊-

 西班牙農家菜/Facebook.png      

 營業時間:五-週日 10:00 - 18:00(週一至週四為預約開放制) 

 電話0978-091921

地址 苗栗縣南庄鄉桂竹林

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西班牙農家村的位置位於南庄鄉的田美村

用Google地圖搜尋即可找得到定位

就記得快到老街前會經過一座橋,往右是去老街

往左轉沒多久的右手邊就可以看到西班牙農家菜了!

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身處在寧靜的山區住宅圈中,對面的花兒盛開的正好

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忍不住先來拍幾張寫真照,自繡球花枝後好像又更喜歡拍花了XD

【苗栗南庄/喜歡花】祕境中的繡球花海,尋見入夏的春浪漫-高山青農場 

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店裡空間十分的簡單,餐具和水都能夠自取

不過目前並沒有設置冷氣,怕熱的朋友坐裡面應該會比較好

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據米奇阿姨說他們菜單改了許多,應該是為了配合來到這裡的團體客

不過其實一個人來也是有380元的套餐選擇

這天跟阿姨只有兩個人一起來,就決定合點一份一人套餐

外加單點西班牙海鮮烤麵來試看看

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主廚曾經待過星級的飯店,在多年來往南北及國外的工作後

決定和新婚太太一同來到南庄開業

兩個人從租房子開始從零到有的開了這間店

之所以會賣西班牙料理,是因為西班牙的菜式以及部分地情與台灣相似

就想試著以西班牙料理來做主打

我沒放上老闆娘的照片,雖然是很隨意的妝扮但卻非常有氣質

不過兩夫妻都是屬於很直爽的個性,所以很容易就能聊起來

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在拍炸薯條的照片時,主廚說薯條是用頂級的橄欖油去炸的

所以可以仔細看他們的薯條,不會有黑掉的部份

每一條都炸的金黃酥脆

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因為我到處拍拍,所以薯條吃到後面有點冷掉

但是熱呼呼剛上桌時,酥脆香的感覺真的勝過太多餐廳提供的品質

是大人小孩都會熱愛的口感

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附上一杯冰涼的蘋果汁

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法式洋蔥湯屬於極重口味,一喝下去其實會蠻想配白飯的XD(主廚表示無奈)

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雖然口味重,但是還算好喝~可能是我不太習慣吧

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tapas是屬於餐前的小吃,是西班牙餐館中與酒水一塊上的或在主菜前上的食物(源自維基介紹)

這裡出的三種tapas有三種口味:德國香腸、雞肉與橄欖海蝦

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帶點彈性的麵包覆上紅卷鬚再加入沙拉等不同配料

是十分清爽的口味

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特別喜歡蝦子和沙拉的組合,簡單但有滿足的感覺

小鳥胃的朋友應該吃完這一道就差不多飽啦XD

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接著主廚開始料理西班牙烤麵的配料

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西班牙海鮮烤麵單點是$600,雖然單價高,不過真的很值得一吃

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酥烤過的麵條配上新鮮的蝦子及配料,淋上蛋黃蒜蓉醬

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濃濃的香氣立刻攻佔了我的所有味蕾,這如果不專心享受真的會吃不完!

我特別喜歡沾上蛋黃蒜蓉醬一起吃

對於一些人來說可能會覺得它超級重口味

不過仔細吃會發現它有很多重的味道在裡頭

雖然我真的很不會形容,但就是會讓你覺得點這個很值得的感覺~

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飯後甜點每週都會不太一樣,這天是冰淇淋一球

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飯後我又開始在看主廚在煮西班牙海鮮湯

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西班牙料理對我來說真是個陌生的領域

不過能夠來到這裡跟店家聊聊,也是增加一點自己的見識

主廚對他的料理十分的有想法,自開業以來也陸陸續續在調整客人喜歡的口味

針對常客,他也會努力的改變內容,所以每次來都能有驚艷的滋味

我這天只是小小入門而已,希望哪天能有機會跟多點朋友一起來試試這裡的菜色

有來南庄玩的朋友,有機會也去試試吧!

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留言列表 (1)

發表留言
  • 10
  • 是西班牙料理~~太強了~~

    西班牙料理好吃~~不過因為裡面燉飯或海鮮麵有家番紅花做調味~~孕婦是不能吃的~~[因為番紅花也是一種墮胎藥]
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