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我先聲明...我是苗栗人XD

因為部落格的關係,這兩年變得時常有機會跑台中吃吃喝喝

在大都市跑跳,大眾交通工具就是非常重要的一環了~

當然BRT是非常不錯的一個好幫手,即便一開始覺得它實在太晃容易暈車

坐了那麼一年下來也是開始有很便利的感覺了~

 

這次應格友金大佛之邀,一起來到了ikki藝奇新日本料理台中福雅店參加開飯喇的新春聚

若像我一樣從火車站出發,最簡單就是坐BRT到澄清醫院後

再往前走看到福雅路左轉大概五到十分鐘就會看見~

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心裡還蠻興奮的,除了久違的部落客團體聚會外,藝奇也是我一直很想品嚐的餐廳

默默的訂了藝奇的電子報好久,這下終於可以實現了!!

而且剛好適逢藝奇換春季新菜單還可以搶鮮吃到真是太感謝...

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首先先來看看藝奇的菜單吧~ 

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新日本料理套餐 $698+1成服務費 共有九道料理

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菜單上都有圖片可以參考,不過還是煩惱了很久才決定 

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湯物-海鮮土瓶蒸

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土瓶蒸上桌後,服務人員會幫你把魚肉放下去,裡面還有豆腐海帶等....配料

喝起來非常的甘甜

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先付-葡萄柚揚物

這是對面的開飯喇小姐(喂人家有名有姓)點的,這樣的組合挺特別的...

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先付-時旬創作沙拉

看起來很像甜點耶 紅色那一層是番茄~

我討厭的番茄澀味有去掉,所以我還蠻喜歡的

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店家招待-和風牛筋

微辣的滋味還不錯,不過很怕不小心吃太多後面吃不下XD

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店家招待-和風創作沙拉

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店家招待-味付杏鮑菇

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小品&食事-南瓜海鮮玉子蒸&鮭魚季飯

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這碗飯好吃到我超想再續!(誤)

大概是因為我本身就很愛鮭魚的緣故,用成拌飯好入口又可以享受到鮭魚香還蠻不錯的

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這算是我吃過算很濃郁的玉子蒸了吧,感覺南瓜味完完全全都在裡頭

好處是會覺得裡面的料吃起來有不同的香味,但討厭南瓜的人應該完全無法了吧.....

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大佛的蝦醬海鮮玉子蒸有種泰國的滋味XD

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冰鑽-洛神冰鑽

酸酸甜甜的 算是在進入重頭戲之前一個清口腔味道的小點吧~

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海之肴-季節鮮魚刺身

因為有吃過很新鮮的生魚片滋味,看到刺身就很不想錯過XD

鮭魚的油脂很棒(真的很愛鮭魚)

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山之肴-岩燒石板牛肉

這道是要自己放到石板上面烤的,隔壁的小孩大佛嫌麻煩就沒點

根據他的說法是說我很溫馨的烤了一片給他吃XDD

其實這只是慣性動作而已XDDD

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其實還蠻簡單烤的,只要一次放兩片肉片到石板上,約幾十秒後翻面再觀察熟度就可以了

我本身算是亂亂烤的類型,不過也是烤得還可以。

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山之肴-罩菇醬烤雞肉

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這是大佛點的,上面的油光還不錯,切面也挺嫩的

但我吃太飽就不分來吃了XDDD

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甘菓物-創意三菓(黑木耳/時旬鮮果/鳳梨鮮奶酪) 

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吃飽之後的味覺其實很不準確(汗)

但是這鳳梨鮮奶酪真的很好吃!!清爽的滋味~~

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另外把水果切成這樣看了也感覺很可愛,秉持客家精神實在無法放著不吃啊XDD(吃飽之後還是吃貨)

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飲料-霜奶桂花綠茶&鼠尾草子荔香冰醋

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最後這個桂花綠茶我認為南庄老街可以考慮研發XDD

桂花香氣真的很濃啊,濃到連上面的奶霜都有

然後大佛醬點的另一款冰醋,在我們移動到下個地方時被偷走了

所以味道就...

 

總之個人感想對這次的義奇料理還蠻喜歡的,敗就敗在不應該吃早餐

因為九道料理的份量連我算大食量的女生都感到頗多啦....

但698的價格這樣還算可以,服務也蠻勤快的

算是對藝奇有不錯的第一印象了吧...

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店家資訊:

ikki藝奇新日本料理(台中福雅店)

店家官網

營業時間-11:30-14:30 17:30-22:00

電話-04)24616022

 

 地址-台中市西屯區福雅路95號
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