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苗栗-尚順育樂世界        苗栗-尚順育樂天地                                           2016宜蘭新打卡聖地特搜

cats   cats        窩客島WalkerLand-2016年3月搶鮮報代表TW227 capture-20160331-034449                                 

 

時代,這個巨大的齒輪不斷改變著我們的生活。

曾經住在都市好幾年的我,雖然享受到了現代化的便利及快速。

卻也往往的感嘆著,好像越長大了越體會不到.....

 

簡單的幸福,到底是什麼?

 

森林麵食的前身是一家1930年就創業至今的傳統製麵小店。

擁有極豐富的經驗以及獨有的麵條堅持。

而當第四代老闆返鄉時,就希望將這樣的產業透過更多在地的特產。

利用簡單的製法讓顧客們都能享受到最純粹.簡單的美味。

 

宛如森林般的孕育包容與萬物的結合,是老闆之所以取名森林麵食的理由。

我很欣賞森林麵食的包裝設計,既簡單卻又不失品牌的特色

隨包裝還附有彩圖的DM,很簡單的告訴你森林麵食的故事及堅持

讓你看了之後絕對會更了解這個在地的品牌

 

日曬粿仔乾(含風味麻醬)

 

森林麵食標榜完全無任何的添加物。

日曬粿仔乾用天然海鹽+水+麵粉製成,之後再經過日曬增加它Q彈的口感。

因為使用自然工法,所以每一包麵條都會因為日曬時間而呈現不同的風貌。

隨包都會附上麻醬包與辛香料,可以隨自己的想法弄出想要吃的風味。

這樣的簡單設計對不太會下廚的我來說真的是非常的方便呢wink

 

竹山蕃薯乾麵(含風味麻醬)

 

台灣最知名的竹山蕃薯跟麵條的結合是完全嶄新的口味卻又如此的貼近人心heart

如果最愛吃蕃薯飯的外公知道,一定會很喜歡~

畢竟連我們家的雙胞胎出生的時候,外公都把乳名取做大小蕃薯呢哈哈

 

每一包番薯麵都是由整顆番薯與麵條下去製成,完全不含一點色素。

因為是季節限定的風味麵條,所以不一定隨時都會有。

這樣還蠻令人期待下一個季節的呢wink

 

接著用我們家的阿婆廚房開始煮麵條...官方建議是煮4分半鐘。

但最主要還是依個人喜歡的口感做時間的長短~

我個人煮粿仔乾和蕃薯麵都是4分鐘左右。

但後來自己吃是覺得粿仔乾再煮久一點會更有彈性比較好。

 

剛煮好的蕃薯麵散發著淡淡的番薯香,讓人好不懷念啊!

外婆看到這麵也覺得很特別,我已經答應她下次要煮一包給她吃吃看!

 

粿仔乾則是很簡單的麵條味,果然還是要煮久一點才會看起來更Q呢。

 

加上風味麻醬後全部都不得了了啦!!!!

吃起來除了有麻醬香外麵條的咬勁也很有滋味

簡單的一包就可以吃得飽飽飽......

 

超適合一個人開伙或是忙碌時煮給小孩吃,偷偷說....晚上想偷吃宵夜也是很棒的cheeky

天然的麵條吃起來一點都不會有負擔yes

人家說吃巧也吃飽,森林麵食大概就是這樣類型的美食吧...

 

 

森林麵食Facebook

森林麵食x樂天市場

 

 

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LikeFlower 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 龜龜兒的Vie
  • 是我喜歡的麵麵.....(端了快跑)
  • 喂!XD

    LikeFlower 於 2014/09/22 00:05 回覆

  • 花露露
  • 最喜歡這種宽宽的麵條了~!
  • 吸起來很夠力唷XD

    LikeFlower 於 2014/09/21 22:56 回覆

  • 緹緹♥Titi
  • 看起來就好適合當宵夜噢~跟泡麵一樣又不用幾分鐘~
    我比較想吃這個的說XDD
  • 快來跟我一起吃~~~

    LikeFlower 於 2014/09/25 00:53 回覆

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